
NOSSOS CAFÉS
QUALIDADE ARTESANAL

Sítio
Café das Montanhas
Origem: Alto Jequitibá/MG
MATAS DE MINAS
SKU 30
• Catuaí 67 Amarelo
• Colheita Seletiva
• Natural
• Rapadura, amêndoa suave
Altitude
1.200m

Sítio
Bela Vista Cafés
Origem: Alto Caparaó/MG
MATAS DE MINAS
SKU 33
• Catuaí 81 Vermelho
• Derriça Manual no Pano
• Natural Raisins
• Canela, passas, especiarias, cacau, caramelo
Altitude
1.200m

Sítio
Três Barras
Origem: Simonésia/MG
MATAS DE MINAS
SKU 36
• Catuaí 144 Vermelho
• Derriça Manual no Pano
• Honey
•
Altitude
1.200m

Sítio
Três Barras
Origem: Simonésia/MG
MATAS DE MINAS
SKU 39
• Catuaí 144 Vermelho
• Derriça Manual no Pano; colheita tardia
• Honey
• Café frutado equilibrado, encorpado, acidez média cítrica, notas de caramelo, mel, avelã
Altitude
1.200m

Sítio
Santa Rita
Origem: Cidade?
MONT. DO ESP. SANTO
SKU 42
CASTANHA
• Catuaí Vermelho
• Colheita Manual (seletiva e derriçadeira)
• Honey
• Aroma amendoa e chocolate;Acidez suave; Corpo Médio; Notas de castanhas e amêndoas, traz um equilíbrio perfeito entre a doçura e a acidez suave.
Altitude
950m

Sítio
Santa Rita
Origem:
MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO
SKU 45
JASMIM
• Bourbon Amarelo
• Colheita Manual (seletiva e derriçadeira)
• Natural
• Corpo Alto; Aroma mel e floral; Retrogosto persistente; Notas florais especialmente de jasmim e cana, acidez extremamente brilhante e corpo aveludado, café com muita elegância e equilíbrio.
Altitude
1.250m

Sítio
Forquilha do Rio
Origem: Alto Caparaó/MG
MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO
SKU 48
FLORADA DE MARÇO
• Catuaí Vermelho
• Colheita Seletiva
• Honey
• Acidez Cítrica; Notas de cana de açucar, especiarias , gengibre e limão siciliano
Altitude
1.300m

Sítio
Forquilha do Rio
Origem: Alto Caparaó/MG
MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO
SKU 51
FLORADA DE MARÇO
• Catuaí Vermelho
• Colheita Seletiva
• Honey
• Acidez equilibrada; Notas de cana de açúcar, especiarias, gengibre, erva cidreira
Altitude
1.350m

Família
Caparaó
Origem:
MATAS DE MINAS
SKU 54
• Catuaí Vermelho 44
• Colheita Manual
• Natural
• Notas de cacau e caramelo
Altitude
1.200m

Sítio
Bela Vista Cafés
Origem: Alto Caparaó/MG
MATAS DE MINAS
SKU 31
• Catuaí 81 Vermelho
• Derriça Manual no Pano
• Honey
• Mel, Manteiga, Canela com Leite e Especiarias
Altitude
1.200m

Sítio
Bela Vista Cafés
Origem: Alto Caparaó/MG
MATAS DE MINAS
SKU 34
• Catuaí 81 Vermelho
• Derriça Manual no Pano
• Natural fruit
• Frutas amarelas secas, abacaxi, melaço
Altitude
1.200m

Sítio
Três Barras
Origem: Simonésia/MG
MATAS DE MINAS
SKU 37
• Catucaí Amarelo
• Derriça Manual no Pano
• Honey
•
Altitude
900m

Sítio
Família Protásio
Origem: Espera Feliz/MG
MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO
SKU 40
Campeão Conexão Caparaó
• Catuaí 44 Vermelho
• Derriça Manual com 90% maduro
• Honey
• Notas de Mel, Capim Limão e Camomila
Altitude
1.450m

Sítio
Santa Rita
Origem:
MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO
SKU 43
DOCE CAPARAÓ
• Catuaí Vermelho
• Colheita Manual (seletiva e derriçadeira)
• Natural
• Aroma doce e intenso; Corpo alto e aveludado; Notas de chocolate ao leite e nozes, traz uma doçura incrível e uma acidez suave.
Altitude
1.250m

Sítio
Santa Rita
Origem:
MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO
SKU 46
MARGARIDA
• Icatu Amarelo
• Colheita Manual (seletiva e derriçadeira)
• Natural
• Corpo alto extremamente aveludado e denso; Aroma doce e floral; Acidez suave que lembra maçã verde. Este café recebeu este nome por carregar notas florais, mas especialmente para homenagear a nossa querida avó. Café incrível e mulher incrível.
Altitude
1.470m

Sítio
Forquilha do Rio
Origem: Alto Caparaó/MG
MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO
SKU 49
PAMONHA
• Caparaó Amarelo
• Colheita Seletiva
• Honey
• Acidez equilibrada; Notas de cana de açúcar e pamonha, laranja madura
Altitude
1.250m

Fazenda
Alto Sereno
Origem:
MATAS DE MINAS
SKU 52
• Catimor
• Colheita Manual
• Lavado
• Características exóticas; Corpo médio; Acidez média e cítrica; finalização prolongada; Notas frutos secos, nibs de cacau, ameixa amarela
Altitude
1.100m

Família
Caparaó
Origem:
MATAS DE MINAS
SKU 55
• Catuaí Vermelho 44
• Colheita Manual
• Moka
•
Altitude
1.200m

Sítio
Bela Vista Cafés
Origem: Alto Caparaó/MG
MATAS DE MINAS
SKU 32
• Catuaí 81 Vermelho
• Derriça Manual no Pano
• Lavado (despolpado)
•
Altitude
1.200m

Sítio
Bela Vista Cafés
Origem: Alto Caparaó/MG
MATAS DE MINAS
SKU 35
• Catuaí 81 Vermelho
• Derriça Manual no Pano
• Natural fermentado
• Frutas pretas maduras,
ameixa perfumada, manteiga cremosa
Altitude
1.200m

Sítio
Três Barras
Origem: Simonésia/MG
MATAS DE MINAS
SKU 38
• Catucaí Amarelo
• Derriça Manual no Pano
• Honey
•
Altitude
1.200m

Sítio
Família Protásio
Origem: Espera Feliz/MG
MONT. DO ESP. SANTO
SKU 41
• Catuaí 44 Vermelho
• Derriça Manual com 90% maduro
• Honey
• Notas de Mel, Capim Limão e Camomila
Altitude
1.450m

Sítio
Santa Rita
Origem:
MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO
SKU 44
LACTIC
• Catuaí Amarelo
• Colheita Manual (seletiva e derriçadeira)
• Tripla fermentação - Cereja Descascada
• Aroma Doce e Suave; Corpo Médio; Retrogosto agradável e médio persistente; Notas de doce de leite, muito equilibrado e suavemente floral.
Altitude
1.250m

Sítio
Santa Rita
Origem:
MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO
SKU 47
FLOR DE LARANJEIRA
• Caparaó Amarelo
• Colheita Manual (seletiva e derriçadeira)
• Natural
• Corpo denso; Acidez cítrica; delicado como uma flor e fresco como uma laranja.
Altitude
1.440m

Sítio
Forquilha do Rio
Origem: Alto Caparaó/MG
MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO
SKU 50
FLORADA DE OUTUBRO
• Catuaí Vermelho
• Colheita Seletiva
• Honey
• Acidez Cítrica; Notas de cana de açucar, frutas amarelas
Altitude
1.275m

Sítio
da Virada
Origem: Dores do Rio Preto/ES
MATAS DE MINAS
SKU 53
3º Lugar Conexão Caparaó
• Catuaí Vermelho
• Derriça Manual
• Honey
•
Altitude
1.400m