Como foi a nossa participação
Na semana passada o Caparaó Specialty Coffees teve a oportunidade de participar do evento "Cafés do Brasil" na Embaixada do Brasil em Lisboa e também tivemos o privilégio de partilhar um pouco sobre as regiões de café no Brasil.
Das espécies de café mapeadas no país o Arábica tem sua concentração nas
região Sudeste, enquanto uma pequena parte chega a região Sul e Nordeste.
A espécie Canephora por outro já está mais situada na região Norte e em proximidades da região Centro-oeste.
Em paralelo com as regiões de vinho em Portugal, são 31 as denominações de origem controlada em Portugal e 32 denominações de origem referentes ao café, no Brasil.